Fallfilmkühler

Der Fallfilmkühler von Paul Mueller Company reduziert die Kühlzeit, steigert die Produktion und sorgt für schnellere Rentabilität. Die Reinigung und Inspektion des Produkts sind einfach, wodurch sich die wartungsbedingten Ausfallzeiten praktisch erübrigen. Das Design der Temp-Plate®-Wärmeübertragung von Mueller beugt potenziellem Festfrieren des Kühlers vor und hält eingehenden Flüssigkeitstemperaturen von über 26 Grad stand. Dadurch fällt die Anforderung eines zweiten Wärmetauschers weg. Das vollständig umschlossene Design verhindert Produktverunreinigungen.

Aktuell stellen wir zwei Kühlergrößen her: 3 x 5 und 4 x 8.
Der Kühler in der Größe 3 x 5 ist mit einem 8-Plattenschrank erhältlich, wobei Sie den Kühler in der Größe 4 x 8 mit einem 8-, 16-, 24- oder 32-Plattenschrank erwerben können. Jeder Kühler verfügt über einen Tank, dessen Größe optimal an die Anforderungen des Kühlers angepasst wurde.

Darüber hinaus bieten wir einen tanklosen Fallfilmkühler, der auf einem bereits vorhandenen Wassertank platziert wird.

Verteilungsbehälter sind, je nach Kaltwasserverbrauch, mit extra niedrigen, niedrigen und hohen Durchflussmengen erhältlich.

 

Funktionen

  • Das vollständig umschlossene Design verhindert Produktverunreinigungen.
  • Reinigung und Inspektion sind einfach, wodurch sich die wartungsbedingten Ausfallzeiten praktisch erübrigen.
  • Das Design der Temp-Plate®-Wärmeübertragung von Mueller beugt potenziellem Festfrieren des Kühlers vor
  • Hält eingehenden Flüssigkeitstemperaturen von über 26 Grad Celsius stand. Dadurch fällt die Anforderung eines zweiten Wärmetauschers weg
  • Bei 3x5 - Extraniedrige Durchflussmengen reichen von 15 bis 38 l/m, niedrige Durchflussmengen reichen von 30 bis 60 l/m und hohe Durchflussmengen reichen von 60 bis 113 l/m (pro Verdampfer)
  • Bei 4x8 - Extraniedrige Durchflussmengen reichen von 22 bis 60 l/m, niedrige Durchflussmengen reichen von 50 bis 90 l/m und hohe Durchflussmengen reichen von 90 bis 180 l/m (pro Verdampfer)
  • Tanklose Option sowohl für 3x5- als auch für 4x8-Verdampfer mit 4-24 Plattenschränken erhältlich

Spezifikationen und Größen

3x5 Fallfilmkühler

Schrank
Größe
Anzahl der Platten Maße
L x B x H
( Zoll / cm )
Maximales
Liefergewicht
Gewicht
( lb / kg )
Tank
Kapazität
( Gallone / Liter )
N 2-8 68,5 x 39,175 x 77,75 / 174 x 99,5 x 194,5 1.520 / 689,4 173/654,9
V 2-8 68,5 x 39,175 x 99,25 / 174 x 99,5 x 252,1 1.720 / 780,2 365/1.381,7

 

4x8 Fallfilmkühler

Schrank
Größe
Anzahl der Platten Maße
L x B x H
( Zoll / cm )
Maximales
Liefergewicht
Gewicht
( lb / kg )
Tank
Kapazität
( Gallone / Liter )
J 2-8 104,5 x 39,125 x 90,75 / 265,4 x 99,4 x 230,5 2.735/1.240,6 293/1.109,1
K 2-16 104,5 x 72,375 x 90,75 / 265,4 x 183,8 x 230,5 5.220/2.367,8 525/1.987,3
L 2-24 104,5 x 105,875 x 90,75 / 265,4 x 268,9 x 230,5 7.705/3.495 750/2.839,1
M 2-32 104,5 x 139 x 90,75 / 265,4 x 353,1 x 230,5 10.190/4.622,1 1.113/4.213,2

 

Tankloser Fallfilmkühler

Schrank
Größe
Maße
L x B x H
( Zoll / cm )
Gewicht mit
Platten
( lb / kg)
4 - 3 x 5 70 x 25 x 47 / 177,8 x 63,5 x 119,4 643/291,7
8 - 3 x 5 70 x 41 x 47 / 177,8 x 104,14 x 119,4 990/449,1
4 - 4 x 8 108 x 29 x 62 / 274,3 x 73,7 x 157,5 1.020 / 462,7
8 - 4 x 8 108 x 43 x 62 / 274,3 x 109,2 x 157,5 1.550 / 703,1
16 - 4 x 8 108 x 67 x 62 / 274,3 x 170,2 x 157,5 2.980/1.351,7
24 - 4 x 8 108 x 104 x 62 / 274,3 x 264,2 x 157,5 4.220/1.941,2

Unsere Lebensmittel-Partner

Ihre anspruchsvollen Marken füllen seit Jahrzehnten unsere Kühlschränke und Vorratskammern. Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit diesen Lebensmittelfirmen.

Saputo-Cheese-USA-logo-Edit.jpg HilandDairyFoods-Edit.jpg Leprino-Foods-Edit.jpg
Noosa-Logo-Edit.jpg SugarCreek-logo-Edit.png Dannonlogo-Edit.jpg