Koch- und Kühltank

Die Koch- und Kühltanks von Paul Mueller Company bieten weniger Produktverlagerung, ein geringeres Kontaminationsrisiko und eine größere Kontrolle über die Haltetemperatur. Die Lebensmittel im Tank werden knapp fertiggegart und anschließend sofort für die Lagerung gekühlt, um zu einem späteren Zeitpunkt wieder aufgewärmt werden zu können.

Falls Sie mehr über die Koch- und Kühltanks von Mueller erfahren möchten, wenden Sie sich an einen unserer Handelsvertreter. 

Funktionen

  • Doppelwirkende Rührwerkmontage beinhaltet sowohl schabende als auch Turbinenrührwerke.
  • Temp-Plate Wärmeaustauschfläche am Bodenkopf zum Erwärmen oder Kühlen
  • Der große Durchmesser sorgt für maximale Effizienz der Wärmeaustauschfläche.
  • Nennleistung mit zusätzlichen 10" Freibord
  • Innen- und Außenummantelung aus Edelstahl des Typs 304
  • Drei-Zoll-Auslassklemmzange
  • Eintourige(r) Drehstrom-Getriebemotor(en) mit gestapeltem Mixerantrieb, Doppelrührwerk, 230/460 Volt und 60 Hertz
  • Inswool-Dämmschicht (chloridarm) in 2" Dicke
  • Ein Thermometerschutzrohr
  • Verstellbare Standbeine aus Edelstahl
  • Einfache Reinigung dank der weitwinkligen Ecken
  • Hygienische Konstruktion mit Beschichtung Nr. 4 innen und außen und abgeriebenen und polierten Innen- und Außenschweißnähten.

Spezifikationen und Größen

Gemeinsam mit unseren Ingenieuren finden Sie den passenden Tank für Sie und Ihre Prozessabläufe. Wir von Paul Mueller Company möchten all Ihren Ansprüchen gerecht werden. Mit unterschiedlichen Formen, Größen und Spezifikationen bieten wir Ihnen Qualitätsprodukte, die Sie begeistern werden.

Unsere Lebensmittel-Partner

Ihre anspruchsvollen Marken füllen seit Jahrzehnten unsere Kühlschränke und Vorratskammern. Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit diesen Lebensmittelfirmen.

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