Die Verantwortlichen der Springfield Brewing Co. leiteten gestern ein neues Expansionsprojekt über ca. 1 Million USD in die Wege. Zu diesem Zweck wurden acht neue Gärungstanks aus Edelstahl für das erweiterte Werk mit der Adresse S. Market Avenue 305 angeschafft.
Durch die Tanks mit annähernd 3785 Litern Fassungsvermögen verdreifacht sich die Braukapazität des Unternehmens.
Managing Partner Bryan Bevel von der SBC erklärte, der letzte der neuen Tanks sei heute Morgen angekommen und wäre in ca. 2 Wochen einsatzbereit.
„Dadurch wird sich tatsächlich unser Footprint ändern: Bisher verkaufen wir etwa 1.200 Fässer Bier jedes Jahr ab Werk und nochmal etwa 800 im Vertrieb. Ab jetzt werden wir ca. 5.000 Fässer im Vertrieb verkaufen können“, sagt Bevel, wobei ein Fass ca. 117 Litern Bier entspricht.
Die neuen Tanks wurden von der Paul Mueller Company (OTC: MUEL) zu einem nicht bekanntgegebenen Preis erstanden. Bevel zufolge werden die zusätzlichen Anlagen als Teil von Werkserweiterungen im verbundenen Gebäudekomplex westlich der McDaniel Street eingesetzt, welchen das Unternehmen von einem Geschäftspartner erstanden hat.
Bevel erklärte weiter, ein Brauer aus Colorado sei angestellt worden, um bei der Verwaltung der neuen Kapazitäten zu helfen. Die Besitzer möchten dieses Jahr und 2017 weitere Brauer unter Leitung des führenden Braumeisters Ashton Lewis anstellen.
Das Wachstum von SBC spiegelt die wachsende Zahl an Brauereien im letzten Jahrzehnt wieder. Zwischen 2006 und 2014 wuchs die Zahl der Brauereien in den Vereinigten Staaten von vormals 1.460 auf 3464 an, so die Statistik der Brewers Association. Im gleichen Zeitraum stieg die Zahl der Kleinbrauereien um das Fünffache, auf 1.871.
Im Jahr 2011 gehörte Bevel zu einer Gruppe aus sechs Investoren, die SBC von Mueller Co. für 3 Millionen USD erstanden. Das Unternehmen betrieb seit der Eröffnung in der Market Avenue im Jahr 1997 ein Restaurant, eine Brauerei sowie eine Vorzeigeeinrichtung für die Brauereitanks aus Edelstahl von Mueller Co.
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