Molkekristallisatortank

Molke ist überaus reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und wird von vielen Herstellern als Produktgrundlage oder -Zusatz eingesetzt.

Die Molkekristallisatortanks von Paul Mueller Company helfen dabei, Molke in zahlreiche nützliche und gewinnbringende Produkte zu verwandeln. Unsere Kristallisatoren bieten maximale Effizienz bei Kühlung und Rührung - den zwei Voraussetzungen für effektive Kristallisation. Unsere Temp-Plate-Wärmeaustauschfläche kühlt die Molke auf 4°C, gleichzeitig werden die Feststoffe schwebend gehalten und ununterbrochen gerührt. Dadurch werden die nützlichen Kristalle gebildet. Die 2" dicke Dämmschicht zu beiden Seiten und am Boden des Kristallisators optimiert den Kühlprozess. Kontaktieren Sie Paul Mueller Company und erfahren Sie mehr darüber, wie unsere Molkekristallisatoren Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen. 

Funktionen

  • Konstruktion aus Edelstahl des Typs 304, Innen- und Außenflächen poliert bis zu einer Nr-4-Oberfläche (3-A) für größere Hygiene und einfache Reinigung
  • Modelle für den Außenbereich verfügen über eine Ummantelung aus gestrichenem Kohlenstoffstahl und eine Edelstahlnische mit Zugang zum Verarbeitungsbereich.
  • Außenmodelle: Kegel- oder Flachboden
  • Leistungsstarker Seiten- und Bodenschabrührwerk
  • Temp-Plate von Mueller bietet optimale Kühleffizienz für die richtige Kristallisation
  • Isolierter, zentrierter Mannlochdeckel mit einer Größe von 16"x20" und Probeventil
  • Rohre für Zeigerthermometer und aufzeichnenden Thermometer
  • CIP-Sprühgerät und gesonderte Überlaufleitungen ermöglichen gründliche Reinigung und Vakuumschutz. Belüftungsdeckel und ausfallsichere Montage werden ebenfalls bereitgestellt

Spezifikationen und Größen

Gemeinsam mit unseren Ingenieuren finden Sie das passende Produkt für Ihre Anlage. Wir von Paul Mueller Company möchten all Ihren Ansprüchen gerecht werden. Mit unterschiedlichen Formen, Größen und Spezifikationen bieten wir Ihnen Qualitätsprodukte, die Sie begeistern werden.

Unsere Lebensmittel-Partner

Ihre anspruchsvollen Marken füllen seit Jahrzehnten unsere Kühlschränke und Vorratskammern. Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit diesen Lebensmittelfirmen.

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