O'Fallon-Brewery-Projekt

Jim Gorczyca ist der Besitzer der O'Fallon Brewery in St. Louis, Missouri. Als Jims Brauerei ihre volle Auslastung erreichte (5.300 hl pro Jahr), musste er gezwungenermaßen einen Großteil der Bierproduktion seines Unternehmens auslagern. An diesem Punkt wurde Jim klar, dass der Erfolg seines Unternehmens von einer größeren Anlage abhing, die bis zu 12.000 hl pro Jahr erzeugen kann. Eine größere Anlage würde seine Ergebnisse verbessern und seinem Unternehmen eine bessere Qualitätskontrolle ermöglichen. Diese zwei Aspekte könnten dem Unternehmen bei der Erreichung seines größten Zieles helfen: Als regionale Brauerei von qualitativ hochwertigem Bier anerkannt zu werden.  

Nach einer ausführlichem Beratungsgespräch wurde dem Team der O'Fallon Brewery klar, dass es eine Möglichkeit gab, das gesamte System – Sudhaus sowie die Gärtankanlage – in Zusammenarbeit mit der Paul Mueller Company zu verbessern. Dieses Projekt umfasste beinahe alle Facetten, die Mueller zu bieten hat: Von den Maschinen, über einzelne Komponenten, Tanks und die Abteilung Mueller Field Operations, die eine kundenspezifische Anlage entwarf, um die individuellen Bedürfnisse der O'Fallon Brewery abzudecken.

Mueller schaffte es nicht nur, Jims einzigartige Traumbrauerei zu entwerfen, sondern auch den Stichtag einzuhalten, sodass das Brauen in der neuen Anlage pünktlich losgehen konnte. Jim rechnet damit, dass sein Unternehmen durch die Arbeit mit vollem Volumen deutlich profitieren wird. Durch diese erfolgreiche Erweiterung konnten die Kapazität und die Möglichkeiten der O'Fallon Brewery enorm verbessert werden.

Wenden Sie sich noch heute an einen Vertriebsmitarbeiter der Paul Mueller Company, um zu erfahren, wie wir Ihnen bei der Erweiterung Ihrer Brauerei durch dieselbe, an der Problemlösung orientierten Beratung wie im Fall von O'Fallon helfen können.