--- title: Fallstudien - Ungenutzte Energiequellen in Brauerei | Paul Mueller description: Erfahren Sie mehr darüber, wie unsere innovativen Kühlungslösungen dabei helfen, dass unsere Kunden durch die Nutzung von Leitungswasser Energie sparen. --- ![Paul Mueller Company](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Home/PMC_RGB_PrimaryBrandmark_.png) #### [Fallstudien](https://de.paulmueller.com/fallstudien?hsLang=de) # Ungenutzte Energiequellen in Ihrer Brauerei ![Tanner Beers, Anthem Brewery Head Brewer](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Tanner-Beer.jpg) ### 20 % schnellerer Brauprozess „Ich war sehr dankbar über ihren Anruf, bei dem wir über verschiedene Optionen zur effizienten Nutzung von Energie gesprochen haben, die mir vorher nicht bewusst waren“, sagt Tanner. „Alles lief so, wie Mueller es erwartet hatte, und ich konnte meinen Brauprozess um 20 % schneller abwickeln als zuvor und dazu noch das Glykol kühler und das Wasser wärmer halten.“ Tanner Beers, Anthem Brewery ## Die Herausforderung Tanner Beers (ja, sein echter Name) ist Braumeister der Anthem Brewery in Oklahoma City, Oklahoma. Als Tanner eine Kontaminierung in seinem Bier entdeckte, machte er einen benutzten Wärmeplattentauscher der Paul Mueller Company, den er auf dem freien Markt erstanden hatte, als Quelle dafür ausfindig. Da der Wärmeplattentauscher aus unbekannter Herkunft kam, gab es keine Möglichkeit herauszufinden, ob er für eine Brauerei konfiguriert war, welche Teile daran bereits ausgetauscht worden waren oder welche Mittel der vorige Besitzer zur Reinigung benutzt hatte. ## Der Weg Tanner rief uns an und sprach mit Marilyn Parrish aus unserer Accu-Therm®-Produktgruppe. Marilyn konnte Tanner dabei helfen herauszufinden, woher das Teil tatsächlich stammte. > „Alles lief so, wie Mueller es erwartet hatte.“ Es handelte sich um einen Plattenwärmeaustauscher eines Molkereibetriebs aus dem Jahr 2001! Marilyn zog außerdem den Anwendungstechniker Victor Shafer hinzu. Victor half Tanner dabei, die undichte Platte zu identifizieren, die die ganzen Probleme verursacht hatte. Außerdem ging er einen Schritt weiter und sprach mit Tanner über sein gesamtes Brauverfahren. ## Die Lösung In diesem Gespräch fand Victor heraus, dass Tanners Kühlkompressor konstant in Benutzung war und somit Strom verschwendete. Victor entwickelte einen Plan, wie Tanner Leitungswasser zur Kühlung benutzen kann, um die Laufzeit des Kühlkompressors zu verringern. Außerdem empfahl er einen neuen Plattenwärmetauscher, der Tanners Brauerei effizienter machen würde als der bereits 15 Jahre alte Wärmetauscher, den er bis dahin benutzt hatte. ## Die Ergebnisse > „Ich war sehr dankbar über ihren Anruf, bei dem wir über verschiedene Optionen zur effizienten Nutzung von Energie gesprochen haben, die mir vorher nicht bewusst waren“, sagt Tanner. „Alles lief so, wie Mueller es erwartet hatte, und ich konnte meinen Brauprozess um 20 % schneller abwickeln als zuvor und dazu noch das Glykol kühler und das Wasser wärmer halten.“ Tanner rechnet damit, dass sich seine Energieeinsparungen durch sein modernisiertes Kühlsystem auch in Zukunft auszahlen werden – dank der Beratung und des neuen Plattenwärmetauschers der Paul Mueller Company. Prost! Wünschen Sie sich auch die effizienteste und kostenwirksamste Lösung für Ihr Unternehmen? Wir bieten Ihnen dieselbe kostenlose Beratung und Hilfestellung, die Tanner erhalten hat, wenn Sie sich für unsere kostenlose Konsultation im Bereich Wärmeübertragung anmelden. Unsere Experten haben mehr als 75 Jahre Erfahrung und unterstützen Sie durch folgende Schritte: - Beratung zur Beeinträchtigung bestimmter Materialien durch bestimmte Flüssigkeiten - Erklärung, wie selbst kleinste Temperaturschwankungen Ihren Prozess verändern können - Errechnung des richtigen Austauschverhältnisses von Hitze und Kälte, die zur Erreichung der optimalen Leistung benötigt wird - Beratung zu verschiedenen Einbaurahmen für Ihre aktuellen Bedürfnisse, aber mit Ausbaumöglichkeiten für die Zukunft [Hier können Sie die Geschichte herunterladen](https://de.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/UntappedEnergyInYourBrewery_TannerBeers_AnthemBrewing.pdf?hsLang=de) ![Water Drop Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brew-Liquid-Temp.png) Beratung zur Beeinträchtigung bestimmter Materialien durch bestimmte Flüssigkeiten ![Temperature Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brew-Temp.png) Erklärung, wie selbst kleinste Temperaturschwankungen Ihren Prozess verändern können ![Heat transfer icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brew-Hot-Cold.png) Errechnung des richtigen Austauschverhältnisses von Hitze und Kälte, die zur Erreichung der optimalen Leistung benötigt wird ![Growth Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brew-Growth.png) Beratung zu verschiedenen Einbaurahmen für Ihre aktuellen Bedürfnisse, aber mit Ausbaumöglichkeiten für die Zukunft ![Brewing process became 20% faster](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/CallOut-Brewing-Anthem.png "Brewing process became 20% faster") ## Lassen Sie sich von unseren Spezialisten beraten Hauptsitz der Paul Mueller Company Missouri, USA Nord- und Südamerika: [+1-417-575-9000](tel:+1-417-575-9000) EMEA: [+31 (0)88-6830000](tel:+31%20(0)88-6830000) Asien-Pazifik: [+31 (0)88-6830000 ](tel:%20+31%20(0)88-683%200000) [STANDORTE](https://de.paulmueller.com/kontakt/?hsLang=de) [![Akademie](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Academy_Mueller.png)](https://de.paulmueller.com/akademie?hsLang=de) [Akademie](https://de.paulmueller.com/akademie?hsLang=de) [![News](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Media_Mueller.png)](https://de.paulmueller.com/news?hsLang=de) [News](https://de.paulmueller.com/news?hsLang=de) [![Unsere Teams](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/OurTeams_Mueller.png)](https://de.paulmueller.com/unser-team?hsLang=de) [Unsere Teams](https://de.paulmueller.com/unser-team?hsLang=de) [![Jobs](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Career_Mueller.png)](https://de.paulmueller.com/jobs?hsLang=de) [Jobs](https://de.paulmueller.com/jobs?hsLang=de) [![Mitarbeiter](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Employees_Mueller.png)](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) [Mitarbeiter](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) - [![Akademie](https://www.paulmueller.com/hubfs/2020/Menu_Icons/Icons_Grey_Blog.png) Akademie](https://de.paulmueller.com/akademie?hsLang=de) - [![Paul Mueller](https://www.paulmueller.com/hubfs/2020/Menu_Icons/Icons_White_Mueller.png) Paul Mueller](https://de.paulmueller.com?hsLang=de) ** ** [![Paul Mueller Company](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Home/PMC_RGB_PrimaryBrandmark_.png "Paul Mueller Company")](https://de.paulmueller.com/?hsLang=de) ![DEG - Paul Mueller Company](https://de.paulmueller.com/hs-fs/hubfs/2017/Home/Logos/PMC%20Footer%20Logo.png?width=157&name=PMC%20Footer%20Logo.png "DEG - Paul Mueller Company") Wir von der Paul Mueller Company sind der festen Überzeugung, dass nur die Qualität zählt, die ein ganzes Leben lang hält. Unser Ziel bei der Fabrikation jedes einzelnen Ausrüstungsteils ist es, etwas Bleibendes zu schaffen. Angefangen bei Solarkühlern für Milch im ländlichen Afrika bis hin zu lebensrettenden Technologien – unser Einsatz ist auf der ganzen Welt spürbar. [![Paul Mueller Company on YouTube](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/youtube.png) ](https://www.youtube.com/user/wearemueller) [![Paul Mueller Company on LinkedIn](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/linkedin.png) ](https://www.linkedin.com/company/mueller-sales/) [![Paul Mueller Company on Facebook](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/facebook.png) ](https://www.facebook.com/paulmuellercompanynl/) [![Paul Mueller Company on Twitter](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/twitter.png) ](https://twitter.com/muellercompany) #### RESSOURCEN - [Akademie](https://de.paulmueller.com/akademie?hsLang=de) - [Fallstudien](https://de.paulmueller.com/fallstudien?hsLang=de) - [Zertifikate](https://de.paulmueller.com/zertifizierungen?hsLang=de) - [Teams](https://de.paulmueller.com/unser-team?hsLang=de) - [Medien](https://de.paulmueller.com/news/archiv?hsLang=de) - [Datenschutzerklärung](https://de.paulmueller.com/datenschutz?hsLang=de) - [Allgemeine Geschäftsbedingungen](https://www.paulmueller.com/terms-and-conditions) #### Online Tools - [Tankvolumenrechner und 3D-Modellgenerator](https://my.paulmueller.com/tank-volume-calculator) - [Händleranmeldung, weltweit](https://it.paulmueller.com/intranet/suppliers/home) - [myMueller](https://my.paulmueller.com/) - [HXRX](https://hxrx.com/) #### Kontakt - [Kontakt](https://de.paulmueller.com/kontakt?hsLang=de) - [Mitarbeiteranmeldung, USA](https://employee.paulmueller.com/) - [Mitarbeiteranmeldung, NL](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) #### Quicklinks - [Services](https://de.paulmueller.com/services?hsLang=de) - [Molkereibetrieb Händlersuche](https://de.paulmueller.com/milchkuehlung-und-lagerung/locator?hsLang=de) - [Wärmeübertragung Vertretersuche](https://de.paulmueller.com/waermeuebertragung/locator?hsLang=de) ×